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シシカバブ

shanしゃん共和国建国祭フリーマーケットに出店しました。
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シシカバブは羊肉を串刺しにしてあぶり焼きし、中国新疆のズーランという香辛料と唐辛子、塩で味付けをする。香辛料が効いてとても美味しくヘルシーな郷土料理です。
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ユーチューブに動画をアップしています。


シシカバブ、イモモチ、パンケーキ、桜餅、どら焼きなどの手作り品を提供しました。夏の日差しが照りつける中、内モンゴル教育基金関係者と留学生がみんなで汗をかきました。例年より人出が少なくて・・・。
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by tianzao | 2009-06-30 17:34 | 交流

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