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登別中国語交流会出前講座

《室蘭市立北辰中学校で水餃子作り》
PTAのお母さんたちに本場の水餃子作りを伝授した。
講師は代鋼老師、盧波老師、呉迪老師の3人。会長と私は縁の下の力持ち。
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ニラを刻んで
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粉を捏ねて、30分間休ませて
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その間、餃子と中国の食文化についてお話を
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麺棒を使って伸ばして
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具を包んで
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茹でて
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出来上がり
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かぼちゃコロッケの給食も出て
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いただきます!
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校長先生、教頭先生、PTAの役員さんと記念写真
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北辰中学の生徒数は現在117人、40年前は1200人も在籍していたそうです。
室蘭市の人口は減り続け、子供の数も減り続けて・・・。
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by tianzao | 2009-07-17 21:40 | 交流

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