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記念イベント

《内モンゴル教育基金設立10周年と北海道内モンゴル友好協会設立記念式典》
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内モンゴル出身の留学生達が北海道との文化交流を願って全面的に協力しました。
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【伝統楽器馬頭琴演奏とモンゴルの歌と踊りを披露】
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【郷土料理を振る舞う】
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○餃子2種(豚挽肉と白菜)(エビと卵とニラ)肉が苦手の人も食べられるようにと肉入りと肉なしを作りました。たれのラー油も手作り。
○酸菜(豚肉、白菜、春雨、にんじん、キュウリ、ニラ・・・)地元で作るときは羊の肉を使うことが多いのですが、日本人の口に合うようにと豚肉を使用しました、酸味のある鍋物。
○サラダ(春雨、にんじん、キュウリ、ピーマン・・・)ごまの香りがするちょっとぴり辛サラダ。
【美味しいですね!】
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by tianzao | 2013-11-04 19:08 | 北海道内モンゴル友好協会

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はなこよみ
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